Оборудование для кафе, баров и ресторанов
Струнная резка предназначена для нарезания продуктов на заготовки одинакового размера. Нарезаемые массы: бисквит, суфле, мармелад, пастила, марципан и прочее.
Предназначена для отсадки начинок из шоколада, меда, джема и различного вида кремов на предприятиях общественного питания. Изготовлена из нержавеющей стали.
Предназначена для варки сахарного сиропа, патоки. Емкость выполнена из нержавеющей стали. Нагревание сиропа осуществляется до 1080 С. Оснащена мешалкой для перемешивания сиропа. Слив уваренного продукта осуществляется через кран снизу.
Компактная настольная машина предназначенная для нанесения желеобразных масс станет незаменимым помощником для любого малого и среднего кондитерского производства. Электронная панель управления.
Предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадом и различными глазурями. Воздушно-капельная система разбрызгивания.
Машина предназначена для плавки шоколадной глазури и покрытия ей кондитерских изделий при наличии глазировочной тележки со стыковкой или без стыковки с холодильным туннелем. Машина оснащена дежой роспуска с мешалкой, обогреваемой керамическими электроТЭНами.
Предназначена для производства сладкой или соленой тестовой основы из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм. Выпечка производится контактным способом.
Машина предоставляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы. Машина работает c густыми, жидкими, твердыми тестами тестами, cо сдобным тестом.
Предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, безе, муссов и т.п.), замеса дрожжевого теста.
Предназначен для приготовления различных сортов теста: недрожжевого, крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного, а также пряничного теста. Замес теста производится с помощью двух горизонтально расположенных и вращающихся в разных направлениях лопастей.
Предназначен для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.
Предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, размолотых сухарей для панировки. Просеивание осуществляется за счет вращения барабана.